KEK PISANG KUKUS

Assalamualaikum, haii ketemu lagi kita yaa. Moga sehat belako semuanya. Untuk entry kali ni, just nak kongsi resepi kek pisang yg mudah dan cepat! Sue pun baru ja test buat hihi. Tapi kek pisang ni dikukus. takda oven. Resepinya sememangnya mudah dicuba. Bagi someone yg tak reti buat kek pun sonang jo haa nak buek kek pisang kukus ni. Harap dapat membantu. cuba lah try yaa =)

Bahan-bahan :
Tepung gandum 2 cawan
Baking powder 1 sudu kecil
Soda bikarbonat 1 sudu kecil
Esen vanilla 1 sudu kecil
Gula 1cawan
3 atau 4 biji pisang masak (ikut size) lenyekkan.
Minyak masak 1/2 cawan
2 biji telur

Cara-caranya :

1. Ayakkan tepung, soda bikarbonat, baking powder dan ketepikan.
2. Sapukan mentega di seluruh permukaan loyang. Masukkan air dlm periuk pengukus. Jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sikit tau. Buka api perlahan..
3. Putarkan telur bersama gula sehingga kembang.
4. Masukkan esen dan pisang yg telah dilenyekkan tadi ke dalam bekas telur tadi dan putar hingga sebati. time ni memang macam nak meleleh ja air liur ni, bau pisang yg harum!
5. Kemudian, masukkan tepung beserta bahan-bahan yg telah diayak tadi tu.
6. Masukkan pula minyak dan kacau laju-laju sampai sebati semuanya. jangan sampainampak berketul-ketul tau! Fighting..hahaha best sangat kalau layan runningman. Oopss
7. Akhir sekali, tuangkan adunan ke dalam loyang beserta kasih sayang tau. Kukus dalam 40 MINIT dengan API SEDERHANA.
8. Nak tau dah masak atau belum, cer try cucuk dengan lidi atau pisau di bahagian tengah kek tu. kalau tak melekat, maknanya dah masak lah tu.
9. Bila dah masak, biarkan sejuk dulu tau. Dan seterusnya bulehla hidangkan dan sumbat masuk mulut. hehe. 

Selamat mencuba tau..atau nk berkongsi resepi buleh saja. Ilmu baik kita berkongsi bersama. sekian...

---

sabar itu separuh daripada iman (^_^)

---